Beschreibung

Die Glut glimmt, Fleisch und Gemüse brutzeln darüber – der Duft von Urlaub und unbeschwerten Sommertagen liegt in der Luft. Jetzt mit Familie und Freunden die lauen Sommerabende genießen, macht mit diesen neuen Grillrezepten gleich viel mehr Spaß. Ob Kohle-, Gas- oder Elektrogrill, ob Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte oder Käse, Gemüse und Tofu – mit diesen abwechslungsreichen und alltagstauglichen Ideen gelingen Putenspieße mit Tomaten und Oliven, Fischfrikadellen mit Koriander, Mais mit bunter Pfefferbutter und andere Köstlichkeiten garantiert. Auch die Tipps und Extras sowie Anregungen zu leckeren Beilagen sorgen für Abwechslung auf dem Rost.

Gräfe & Unzer, München 2014