Essen “wie bei Muttern” können Sie mit den Rezepten, die Gudrun Ruschitzka in diesem Buch vorstellt. Sie finden kräftiges und sättigendes Essen ohne Schnörkel, das der ganzen Familie schmeckt. Die Rezepte sind zeitgemäß und in der Verwendung von Fett unseren Ernährungsgewohnheiten angepaßt. Dank der klaren Anleitungen und der erprobten Küchentips gelingen z.B. Königsberger Klopse, Hackbraten mit Rotkohl oder Arme Ritter mit Kompott auch Ungeübten.