Haben Sie jetzt auch Lust auf was Frisches? Auf einen knackigen Salat zum Beispiel? Salate als reizvolle Vorspeisen, als Beilagen, als gehaltvolle Hauptgerichte mit Fleisch oder als Dessert in vielen Variationen bietet ihnen dieser Küchen-Ratgeber. Außer den leckeren und mit genauen Anleitungen versehenen Rezepten finden Sie gute Tipps für die Salatpraxis, so dass Sie einen Fenchelsalat mit Schinken oder einen Rote-Bete-Salat mit Frischkäse ohne zu großen Aufwand zubereiten können.