Beschreibung

„Schmeckt nicht, gibt´s nicht“ ist die Maxime der Kochshow des jungen Hamburger Spitzenkochs. Entwaffnend einfach, genial unkompliziert sind seine Gerichte, die Zutaten wohlüberlegt aber nicht zu ausgefallen. 100 seiner besten Rezepte hat Tim Mälzer in diesem Buch zusammengestellt. Schnörkellos, schnell zuzubereiten und mit Gewürzen, die man meist im Haus hat. Und für den Fall, dass mal was fehlt: Mälzer plädiert für Phantasie und Kreativität beim Abwandeln… Eine gute Nachricht für alle, die nicht unbedingt „zum Kochen geboren“ sind, die es aber unbedingt einmal ausprobieren möchten.