Beschreibung

Asiatische Gerichte erfreuen sich auch in Mitteleuropa zunehmender Beliebtheit. Dieser Küchenratgeber lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch China. Entdecken Sie die Spezialitäten der verschiedenen Regionen und lassen Sie sich von immer neuen Geschmackserlebnissen verführen. Das Buch bietet Ihnen verlockende Rezepte für feine Vorspeisen, Reis- und Nudelgerichte, Speisen mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Tofu, köstliche Suppen und raffinierte Desserts. Ob ein Gericht leicht und in kurzer Zeit zuzubereiten ist oder etwas mehr Erfahrung und Zeit benötigt, erkennen Sie anhand der praktischen Anleitungen schnell. Informationen über wichtige Zutaten der chinesischen Küche, über spezielle Geräte, Essgewohnheiten und Tischsitten machen das Buch zu einer wahren Fundgrube.