Beschreibung

Immer mehr Menschen entdecken die Kunst des Kochens, die Freude am Ausprobieren und Genießen. Und immer mehr wollen weg von den ewig gleichen Tütensuppen und Dosengerichten. Aber wie, wenn man nicht kochen “kann”? Mit diesem “Schulkochbuch”, dem Standardwerk auch für Einsteiger und Ungeübte, mit leichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und detaillierten Angaben gelingen Klassiker wie Filetsteaks mit Pfeffer oder Zigeunerschnitzel, aber auch ausgefallene Gerichte wie Räucherfischmousse oder Saltimbocca alla Romana. – Die Reihe wird in den nächsten Quartalen weiter fortgesetzt. Als praktische Hilfe bieten wir ein Beiheft mit nützlichen und wissenswerten Informationen zu Mengenangaben, Abkürzungen, Küchentechnik, Einkauf und Lagerung und Kräutern und Gewürzen an: Ratgeberheft mit allgemeinen Angaben, ca. 20 S. Best.Nr. 120552; EURO 2,80