Beschreibung

Reizvolle Rezepte für knusprige Kekse, feines Hefegebäck, saftige Stollen, süße Torten, raffiniertes Konfekt und leckere Pralinen finden Sie in diesem Backbuch. Die Weihnachtsbäckerei mal auf der Basis der Vollwertkost bietet außer klassischen Rezept-Ideen viele Neuigkeiten für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen und dabei auf das Naschen nicht verzichten möchten. Neben Rezepten für Lebkuchen, Früchtekuchen, Zimtsterne, Mandelgebäck und zahlreiche weitere Köstlichkeiten informiert die Autorin über Grundsätzliches zur Vollkornbäckerei und gibt zahlreiche Tips für die Praxis.