Beschreibung

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne. Eine Delikatesse! Aber was gibt es nicht noch alles: Quarkstrudel, Lauchstrudel, Geflügelstrudel und andere gerollte Köstlichkeiten stellt dieses Kochbuch vor. Und dass es wirklich nicht so schwer ist, die süßen oder herzhaften Mehlspeisen selbst herzustellen, beweisen die Rezepte, die es auch Backanfängern leicht machen. Allgemeine Hinweise zur Vorbereitung, Füllung und Verarbeitung des Teiges runden das Backbuch ab und zeigen, dass Strudelbacken kein Zauberkunststück ist.