Beschreibung

Ein vegetarisches Kochbuch mit neuen köstlichen Rezepten für Gemüse. Ob als warme Suppe, als knackiger Salat, als leichte Vorspeise oder als sättigender Auflauf, frisches Gemüse schmeckt gut und ist gesund. Die vielen vorgestellten Gemüsesorten bringen Abwechslung in den Speisezettel, und die Kombination mit vollwertigen Zutaten ermöglicht vitaminreiche und gehaltvolle Mahlzeiten. Was halten Sie von Gemüsetörtchen, Broccoli-Nudelpfanne oder Zuckermais in Quarkblätterteig?