Freygang, Regina: Bärlauch und Rucola - GU Küchenratgeber
Gräfe & Unzer, München, 2008


Übertragung Bindung Bestell-Nr. Bände Seiten Preis
K: Ordn. 120764 1 140 € 14,80

Die grünen Wilden! Bärlauch und Rucola, Sauerampfer und Löwenzahn, Garten- und Brunnenkresse - lauter Individualisten, die grüne Küche spannend machen. Finden Sie in diesem Buch mehr als 50 Rezeptideen. Versuchen Sie das Leckere Cranberry-Kresse-Müsli, die klassische Sauerampfersuppe, die Bärlauchbuletten oder den Löwenzahnsalat mit Nüssen - da ist Genuss garantiert. Warenkunde und Tipps zum Aufbewahren und Selberziehen, dazu Profitipps für die Küche lassen alles sicher gelingen.